【ノンストップ】豆乳味噌のお雑煮のレシピ｜クラシル｜エッセ【12月29日】

Directions

• 大根とにんじんは皮をむいていちょう切りにする。
• しめじは石づきを除いてほぐす。
• 鶏もも肉は一口大に切る。
• 鍋に水、③、①、白だしを入れて中火で加熱する。
  ひと煮立ちしたら弱火にし、アクを除きながら鶏もも肉に火が通るまで煮る。
• ②、切り餅を加え、切り餅が柔らかくなるまで中火で煮る。
• 弱火にして白味噌を溶かし、調整豆乳を加え、全体が温まったら火から下ろす。
• 器に盛って、小ねぎを散らして完成。