【ノンストップ】まるごと白菜の洋風はさみ蒸しのレシピ|クラシル|エッセ【1月26日】

1月26日のノンストップでは、まるごと白菜の洋風はさみ蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】まるごと白菜の洋風はさみ蒸しのレシピ|クラシル|エッセ【1月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

ノンストップのまるごと白菜の洋風はさみ蒸しのレシピ。

Ingredients

  • 白菜 1/4個

  • トマト 小2個(200g)

  • モッツァレラチーズ 2個(200g)

  • ベーコン 3枚

  • バジルの葉 4枚

  • 白ワイン 大さじ1

  • 塩 ふたつまみ

  • 黒こしょう ふたつまみ

  • 【A】
  • レモン 1個

  • バター 20g

  • 塩 ひとつまみ

Directions

  • 【A】のレモンは皮をすりおろし、半分に切って絞る。
    皮は取り置く。
  • トマトはヘタを除いて1㎝厚さの輪切りにする。
    モッツァレラチーズも1㎝厚さに切る。
  • ベーコンは幅を2等分に細長く切る。
  • フライパンに白菜を入れて、③のベーコン、②のトマトとチーズ、バジルをバランスよく挟む。
  • 白ワインを入れて塩、こしょうを振る。
    ふたをして中火にかけ、15分ほど蒸し焼きにする。
    チーズが溶けて白菜がしんなりしたら火からおろす。
  • 別のフライパンに①のレモン汁、【A】のバター、塩を入れて弱火にかけ、バターを溶かす。
  • 器に⑤を盛り、⑥をかけ、①のレモンの皮を散らして完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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