【ノンストップ】白菜のドライカレーのレシピ|クラシル|エッセ【1月26日】

1月26日のノンストップでは、旨味たっぷり 白菜のドライカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】白菜のドライカレーのレシピ|クラシル|エッセ【1月26日】

【ノンストップ】白菜のドライカレーのレシピ|クラシル|エッセ【1月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

550

kcal

ノンストップの白菜のドライカレーのレシピ。

Ingredients

  • ごはん 400g

  • 白菜 400g

  • 牛豚合いびき肉 200g

  • 【A】
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2

  • すりおろししょうが 小さじ1/2

  • ----
  • 野菜ジュース(無塩) 150ml

  • ウスターソース 大さじ1

  • カレールウ 20g

  • サラダ油 小さじ2

  • 温泉卵 2個

Directions

  • 白菜は2㎝幅に切る。
  • 中火で熱した鍋にサラダ油を引き、【A】を入れて炒め、香りが立ってきたら合いびき肉と①の白菜を入れてさらに炒める。
  • ひき肉の色が変わってきたら、野菜ジュース、ウスターソースを入れて、中火で10分ほど煮こむ。
  • ひき肉に火が通り、白菜がしんなりとしてきたら、カレールウを入れて混ぜながら中火で熱する。
    ルウが溶けてなじんだら火から下ろす。
  • 器にご飯をよそって④をかけ、温泉卵をお好みでのせて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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