1月26日のノンストップでは、旨味たっぷり 白菜のドライカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】白菜のドライカレーのレシピ|クラシル|エッセ【1月26日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
550
kcalノンストップの白菜のドライカレーのレシピ。
Ingredients
ごはん 400g
白菜 400g
牛豚合いびき肉 200g
- 【A】
すりおろしにんにく 小さじ1/2
すりおろししょうが 小さじ1/2
- ----
野菜ジュース(無塩) 150ml
ウスターソース 大さじ1
カレールウ 20g
サラダ油 小さじ2
温泉卵 2個
Directions
- 白菜は2㎝幅に切る。
- 中火で熱した鍋にサラダ油を引き、【A】を入れて炒め、香りが立ってきたら合いびき肉と①の白菜を入れてさらに炒める。
- ひき肉の色が変わってきたら、野菜ジュース、ウスターソースを入れて、中火で10分ほど煮こむ。
- ひき肉に火が通り、白菜がしんなりとしてきたら、カレールウを入れて混ぜながら中火で熱する。
ルウが溶けてなじんだら火から下ろす。 - 器にご飯をよそって④をかけ、温泉卵をお好みでのせて完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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