【ノンストップ】菜の花とベーコンのフライパンキッシュのレシピ|クラシル|エッセ【3月9日】

3月9日のノンストップでは、菜の花とベーコンのフライパンキッシュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】菜の花とベーコンのフライパンキッシュのレシピ|クラシル|エッセ【3月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

1281

kcal

ノンストップの菜の花とベーコンのフライパンキッシュのレシピ。

Ingredients

  • 冷凍パイシート(17.5㎝×17.5㎝) 1枚

  • 菜の花 50g

  • 厚切りベーコン(ハーフサイズ) 100g

  • プレーンヨーグルト(無糖) 200g

  • プロセスチーズ 50g

  • 溶き卵 2個分

  • 塩 少し

  • 黒こしょう 少し

  • 打ち粉(強力粉) 適量

  • バター 10g

Directions

  • 冷凍パイシートは、袋の表示通りに解凍する。
  • ボウルにザルを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど置いて水切りをする。
  • 鍋に湯を沸かし、菜の花を入れて30秒ほど茹で、氷水にさらす。
    粗熱が取れたら水気を絞り、2㎝長さに切る。
  • ベーコンは1㎝幅に、チーズは5㎜角に切る。
  • 別のボウルに②を入れて溶き卵を加え、泡だて器で混ぜる。
    ③、④を加え、塩、こしょうを振って混ぜ合わせる。
  • 台に打ち粉を振って①のパイシートをおき、さらに打ち粉を振って、麺棒で20㎝×20㎝の正方形に伸ばす。
  • フライパンを中火で熱してバターを溶かし、⑥を入れて焼く。
    焼き色がついたら上下を返して⑤を入れ、ふたをして弱火で30~40分加熱して火を通せば完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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