【おは朝】ガリバタベーコンのとろ玉ポテサラのレシピ|ゆーママ|おはよう朝日です【5月12日】

5月12日のおは朝では、ゆーママこと松本有美さんが、ガリバタベーコンのとろ玉ポテサラの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【おは朝】ガリバタベーコンのとろ玉ポテサラのレシピ|ゆーママ|おはよう朝日です【5月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

400

kcal

おはよう朝日ですで紹介された、ガリバタベーコンのとろ玉ポテサラのレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも 2個(200g)

  • ベーコン(ハーフ) 4枚

  • 卵 1個

  • パセリ あれば適量

  • 【A】
  • にんにくチューブ 3㎝分

  • バター 5g

  • 【B】
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

  • マヨネーズ 大さじ1.5

Directions

  • 大きめのフライパンに直接じゃがいもを皮ごとスライサーでスライスして入れ、水でサッと洗って水気を切り平らにする。
  • ベーコンは4等分に切り、①を重ねてのせ、【A】、水大さじ3を加えてふたをし、中火で4分蒸し焼きにする。
  • 加熱している間に、耐熱容器に水を入れ、卵を割り入れ黄身に爪楊枝で数か所穴をあける。
    600Wの電子レンジで50秒ほど加熱する。
  • フライパンのふたを外し、じゃがいもをざっくりと潰して、【B】を加えて混ぜる。
  • 器に盛って、卵とパセリと散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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