3月1日のちゃちゃ入れマンデーでは、やまつ辻田の七味唐辛子を教えてくれましたので紹介します。 【やまつ辻田の七味唐辛子】 堺市中区のやまつ辻田さんの七味唐辛子が紹介されました。 原材料にこだわった職人の一品。 しょうゆを少し垂らして、ご飯にの...

3月1日のオモウマい店では、オモてなしすぎて、オモしろい、ウマい店として、完成までに2日かかるどでかコロッケのお店を教えてくれましたので紹介します。 【亭主関白(京都府福知山市)】 めちゃくちゃどでかいコロッケがいただけるお店は亭主関白です。 ...

3月1日の家事ヤロウでは、進化した冷凍食品として、セブンプレミアムの冷たく食べるチョコチップメロンパンを教えてくれましたので紹介します。   【冷たく食べるチョコチップメロンパン】 3つの温度帯で楽しむことができるチョコチップメロンパンで...

3月1日の家事ヤロウでは、冷やし中華チンしましたを教えてくれましたので紹介します。   【ニチレイ 冷やし中華】 レンジでチンする冷やし中華の冷凍食品が紹介されました。 一番のポイントは冷やし中華なのにレンジで加熱すること。 さらに、加熱後...

3月1日のちゃちゃ入れマンデーでは、ヒライ自家製焼肉のタレを教えてくれましたので紹介します。 【ヒライ自家製焼肉のタレ】 味噌としょうゆベースの焼肉のたれです。 加古川市のお肉屋さんのオリジナル商品。 焼肉だけでなく、もつ鍋に使用してもおいし...

3月1日のヒルナンデスでは、甘麹蜜で豚の生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 おいしそうですので参考にしたいと思います。

3月1日のヒルナンデスでは、ご当地調味料として、甘麹蜜を教えてくれましたので紹介します。 【甘麹蜜】 お肉が劇的に柔らかくなる新潟県のシロップ。 甘酒由来のシロップで麹をたっぷりとしようしています。 お砂糖やみりんの代わりに使用するのがおすす...

3月1日のヒルナンデスでは、ご当地調味料として、柚子寿司召し酢を教えてくれましたので紹介します。 【柚子寿司召し酢】 和歌山県の九重雑賀さんの柚子寿司召し酢が紹介されました。 特徴は口が詰まりそうなほどたっぷりと入った柚子。 これだけでさっぱ...

3月1日のヒルナンデスでは、ご当地調味料として、えごま粒味噌を教えてくれましたので紹介します。 【えごま粒味噌】 麹の割合を多くしているのでまろやか。 コロッケなどにそのままのせて、ソースのように使えます。 最大の違いはたっぷりのえごまの実で...

3月1日のヒルナンデスでは、ご当地調味料として、粒胡椒を教えてくれましたので紹介します。 【ロウペッパー(生胡椒粒)】 スリランカ産の胡椒を使用している粒胡椒。 最大の違いは生のまま漬け込まれていること。 爽やかな辛味で餃子によく合います。 アッ...

3月1日のヒルナンデスでは、ご当地調味料として、のりクロを教えてくれましたので紹介します。 【のりクロ(高橋商店)】 有明海産の海苔を使った贅沢な海苔の佃煮。 秋芽の一番摘みのお歳暮などに使われる高級品。 そちらを贅沢に使った一品。 柚子こしょう...

3月1日のヒルナンデスでは、ご当地調味料のランキングを教えてくれましたので紹介します。 【第5位：のりクロ(高橋商店)】 有明海産の海苔を使った贅沢な海苔の佃煮。 秋芽の一番摘みのお歳暮などに使われる高級品。 そちらを贅沢に使った一品。 柚子胡椒...