【ぺこもぐキッチン】まなつ女将 特製肉じゃがのレシピ 栗原心平【4月26日】

Directions

• 玉ねぎは縦1cm厚さに切り、にんじんは一口大の乱切りにする。 じゃがいもは一口大に切る。 白滝はザクザク切る。
• 鍋を熱してサラダ油をひき、中強火で牛肉を炒める。
  肉の色が変わったら玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えてザッと炒める。
  野菜に油が回ったらしらたき、出汁パック、しょうゆ、 酒、みりん、砂糖、水を加える。
  クッキングシートで落し蓋をし、中弱火で20分煮る。
• 絹さやは耐熱皿に入れ、 600wのレンジで30秒くらい火を通す。
• 器に肉じゃがを盛って絹さやをのせて完成。