8月8日のサタプラでは、正門良規さんが、たこ飯の梅風味の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サタプラ】たこ飯の梅風味のレシピ｜正門良規｜サタデープラス【8月8日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalサタプラのたこ飯の梅風味のレシピ。
Ingredients
ゆでだこ 200g
米 2合
梅干し 3個
酒 大さじ2
昆布 1枚
昆布だし 370cc
大葉 適量
みょうが 適量
Directions
- たこは小さめのぶつ切りにする。
- 炊飯釜に洗ったお米・酒・昆布・昆布だしを入れ、たこと梅干しを乗せて炊飯する。
- 炊きあがったら梅干しのタネを除いて全体を混ぜる。
- お椀に盛り、刻んだ大葉とみょうがを乗せたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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