8月8日のサタプラでは、正門良規さんが、たこの旨辛炒め そうめん添え(ナノポックム)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サタプラ】たこの旨辛炒め そうめん添え(ナノポックム)のレシピ｜正門良規｜サタデープラス【8月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalサタプラのたこの旨辛炒め そうめん添え(ナノポックム)のレシピ。
Ingredients
そうめん
ゆでだこ
キャベツ
たまねぎ
長ネギ
にんじん
サラダ油
ごま油
いりごま
- 【ソース】
しょうゆ
コチュジャン
唐辛子パウダー（韓国産）
砂糖
みりん
めんつゆ
おろしにんにく
おろししょうが
Directions
- 長ネギは斜め切り、キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。たこは一口大のぶつ切りにする。
- フライパンでキャベツ・ニンジン・玉ねぎを炒める。しんなりしたらフライパンの端に寄せ、あいたところにソースを入れる。ソースを軽く煮立たせてから全体にからめ、たこ・長ネギを加えてさっと炒める。
- そうめんを袋の表示通りゆでて水でしめ、水気をしっかり切って器に盛る。
- ②をそうめんに添えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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