7月24日放送のサタプラことサタデープラスでは、予約の取れない料理教室の先生、小堀紀代美さんのヘビロテアイテムランキングを教えてくれました。
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第7位：だしプレッソ(やいづ善八)
カツオ、昆布で作られた濃縮タイプの液体だし。
忙しい時間に便利で、出汁を取る時間がない時にも本格的な味になります。
だし巻き卵がおすすめ。
第6位：カーブ木べら
バターナイフを大きくしたような木べら。
小堀さんが考案した木べらで、横に広い形状で広範囲を一気に混ぜることが可能。
第5位：ミックスナッツ大袋(成城石井)
アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツの人気の4種類が入ったミックスナッツ。
素焼きタイプなのでいろいろなお料理に使えます。
サラダにかけると食感がアップします。
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第4位：カレーパウダー(ヱスビー食品)
ターメリック、コリアンダーなどが入った顆粒タイプのカレースパイス。
使い勝手がよく、カレー風味にしたいときに便利。
第3位：マイクロプレインプレミアムシリーズ ゼスター(IKESHO)
チーズを素早くすりおろせるアイテム。
小堀さんはチーズだけでなく、レモンの皮などの柑橘を削るのに使用しているそう。
第2位：クリアサラダスピナー(OXO)
洗った野菜を入れてプッシュすると回って余分な水を切ってくれます。
しっかりと水切りができます。
第1位：チャツネ
野菜、果物、スパイスで作られる調味料です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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