
2月11日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、バレンタイン直前!話題のスイーツ最前線として、ブラジルのプヂンを教えてくれましたので紹介します。
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TOKAKU Coffee+「中津さんのブラジルプヂン」(東京・江東区)
ブラジルから上陸したプリンです。
プリンだけれどケーキの様だと話題の商品。
普通のプリンは砂糖を使いますが、プヂンはコンデンスミルクを使用しているのが特徴。
さらにスポンジと一緒に焼くので、上はプリンで下はスポンジケーキとなっています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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