【SHOWチャンネル】ポテトサラダの神様(ポテサラの神様)のレシピ｜滝沢カレン【11月27日】

Directions

• 皮をむいたメークインを1㎝幅にスライスする。
• 鍋に①を入れ、被るくらいの水とコンソメと三温糖を加える。
• 中火で15分茹でる。
• 玉ねぎときゅうりは極薄切りにする。
• ④は塩揉みをして水にさらし、清潔な布巾などで絞ってしっかりと水分を取る。
• 薄切りにしたベーコンは軽く焼いて焦げ目をつける。
• 茹でたメークインは30秒ほど火にかけ、こふき芋にする。
• メークインにベーコンを加え、30分ほど置いて常温まで冷ます。
• ゆで卵は白身と黄身に分け、白身はざく切り、黄身はつぶして⑧に加える。
• 水分を絞ったきゅうり、玉ねぎを加え、粗びきコショウ、マヨネーズで味付けをする。
• 混ぜるときはあまりつぶさないように混ぜ合わせ、潰れた部分6、潰れていない部分4くらいにする。
  器に盛って完成。