【シューイチ】チャルソンス|イタリアの郷土料理|ペペロッソ|世界のミリ知ら飯【10月24日】

10月24日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯のハイカロリー編として、を教えてくれましたので紹介します。

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ペペロッソ「チャルソンス」(東京・池ノ上)

イタリアの甘いが大渋滞の郷土料理チャルソンス。

餃子のような形をしたパスタ料理です。

 

 
 
 
 
 
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カソナードという黒糖のような甘い調味料を使用した、じゃがいもとバター、イタリアの蒸留酒のグラッパが入っています。

甘めでチーズの香りがふわっと香る一品。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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