【シューイチ】豚大根ステーキのレシピ バズり飯-1GP【1月15日】

Directions

• 大根をスライスする。
• ラップを広げて豚肩ロースを横長に広げて、スライス大根をのせる。
• 細長く切ったスライスチーズを②の上にのせる。
• ラップを巻きすにようにして、豚肉で大根とチーズを細長くなるように包む。
  包んだら渦巻きキャンディ状に巻く。
• 塩こしょうを振って下味をつける。
• フライパンにバターを溶かし、スライスにんにくを入れて香りを出し、⑤を加えてふたをして両面じっくりと焼く。
  焼き色がついたらひっくり返して、裏面もふたをして蒸し焼きにする。
• 肉が焼けたらウスターソース、粒マスタードを加えてふたをして少しに詰めたら完成。