【シューイチ】豚大根ステーキのレシピ バズり飯-1GP【1月15日】

1月15日のシューイチでは、バズり飯-1GPのコーナーで、子どもも喜ぶ!豚大根ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【シューイチ】豚大根ステーキのレシピ バズり飯-1GP【1月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

500

kcal

シューイチののレシピです。

Ingredients

  • 豚肩ロース肉 200g

  • 大根 スライス8枚

  • スライスチーズ 1枚

  • ウスターソース 50ml

  • 粒マスタード 小さじ1

  • バター 大さじ1

  • 乾燥パセリ 適量

  • はちみつ 小さじ1

  • にんにく 1片

  • 塩こしょう 少々

Directions

  • 大根をスライスする。
  • ラップを広げて豚肩ロースを横長に広げて、スライス大根をのせる。
  • 細長く切ったスライスチーズを②の上にのせる。
  • ラップを巻きすにようにして、豚肉で大根とチーズを細長くなるように包む。
    包んだら渦巻きキャンディ状に巻く。
  • 塩こしょうを振って下味をつける。
  • フライパンにバターを溶かし、スライスにんにくを入れて香りを出し、⑤を加えてふたをして両面じっくりと焼く。
    焼き色がついたらひっくり返して、裏面もふたをして蒸し焼きにする。
  • 肉が焼けたらウスターソース、粒マスタードを加えてふたをして少しに詰めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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