【スロイジ】えのきのシャキッと味噌汁のレシピ【11月9日】

11月9日のスローでイージーなルーティーンででは、楠修二さんが、えのきのシャキッと味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】えのきのシャキッと味噌汁のレシピ【11月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

スローでイージーなルーティーンでのえのきのシャキッと味噌汁のレシピ。

Ingredients

  • えのき 1パック

  • ごぼう 1/2本

  • にんじん 1/4本

  • れんこん 1/2節

  • 薄口しょうゆ 小さじ1/2

  • 味噌 大さじ2

  • 水 400㏄

Directions

  • えのきを小さく切り、テフロン加工のフライパンで油をひかずに炒める。
    えのきが茶色くなったらOK。
  • 鍋に水と野菜を入れて火にかける。
  • れんこんの色が変わってきたら、薄口しょうゆと味噌を溶き入れる。
  • 器に盛って、えのきをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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