【ソレダメ】おけ以の餃子のレシピ【5月27日】

5月27日のソレダメでは、おけ以の餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】おけ以の餃子のレシピ【5月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

500

kcal

ソレダメのおけ以の餃子のレシピ。

Ingredients

  • 粗びきの豚バラひき肉

  • 白菜

  • ニラ

  • ごま油

  • 塩 うま味調味料

  • しょうが

  • 白こしょう

  • 黒こしょう

  • 砂糖 肉1kgに対してひとつまみ

  • 餃子の皮

Directions

  • 白菜を刻み、ザルに入れて熱湯にくぐらせる。
    電子レンジで30秒でもOK。
  • 水気を絞る。
  • ボウルに豚肉、白菜、ニラ、ごま油、塩、うま味調味料、おろししょうが、白こしょう、黒こしょう、砂糖を入れる。
  • ラップをして冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
  • 餃子の皮に包み、ラップをせずに冷凍庫で2時間以上寝かせる。
    冷凍することで水分を飛ばす。
  • 焼き上げたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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