【ソレダメ】水餃子のレシピ|您好(ニーハオ)【5月27日】

5月27日のソレダメでは、您好の水餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】您好の水餃子のレシピ【5月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

600

kcal

ソレダメの您好の水餃子のレシピ。

Ingredients

  • 豚肩ロースブロック肉

  • 白菜

  • キャベツ

  • しょうゆ

  • ごま油

  • 豚の背脂(ラード)

  • ニラ

  • 長ネギ

Directions

  • 豚肩ロースの脂身を外して、少し大きめの2cm角にカットする。
  • 白菜とキャベツを肉と同じくらいの大きさに切る。
  • キャベツと白菜を大きめに刻む。
  • ボウルにしょうゆ、ごま油、豚の背脂を入れて混ぜる。
  • ④に長ネギ、ニラを加えてから、豚肉を入れてよく混ぜる。
  • 最後に白菜を入れて混ぜる。
  • 餃子の皮を水で濡らして2枚重ねにして餡を包み、合わせる部分はしっかりと閉じる。
  • 餃子を入れる前にお湯をしっかりと沸騰させ、餃子を入れる。
  • 冷水に入れて30秒ほどしめる。
  • もう1度お湯で2分茹でれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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