【ソレダメ】豆腐と油揚げの味噌汁のレシピ【7月1日】

7月1日のソレダメでは、豆腐と油揚げの味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】豆腐と油揚げの味噌汁のレシピ【7月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

150

kcal

ソレダメの豆腐と油揚げの味噌汁のレシピ。

Ingredients

  • 豆腐 1/4丁

  • 油揚げ 1枚

  • 長ねぎ 4切れ

  • しめじ 適量

  • 海苔 適量

  • 青じそスプラウト 適量

  • バター 適量

  • カマンベールチーズ 適量

  • 味噌スプレッド
  • 白味噌 大さじ1

  • 練りゴマ 大さじ1

  • マヨネーズ 大さじ2

  • アンチョビペースト 小さじ1/2

  • イタリアンパセリ 適量

Directions

  • 油揚げは片面に焦げ目がつくくらいまで焼く。
  • しめじと長ねぎはバターでソテーする。
  • 味噌スプレッドの材料を全て混ぜる。
  • 油揚げの焼いていない面に味噌スプレッドを塗りカマンベールチーズをのせる。
  • 豆腐を温めて具材を器に盛る。
    だしを取った味噌汁をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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