3月13日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが、まぐろのたたきと豆腐のヘルシーつくねの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】ネギトロ豆腐つくね(まぐろのたたきと豆腐のヘルシーつくね)のレシピ リュウジ【3月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalソレダメのネギトロ豆腐つくねのレシピ。
Ingredients
ネギトロ 120g
絹豆腐 150g
片栗粉 小さじ2
白だし 小さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 適量
- たれ
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
おろししょうが 少々
うま味調味料 少々
Directions
- ボウルにネギトロ、絹豆腐、片栗粉、白だし、塩コショウを入れてよく混ぜる。
- 小判型に成形する。
- フライパンにごま油を引いて②を両面焼き上げる。
- たれの材料を入れて煮絡めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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