【スッキリ】鮎魚醤のお取り寄せ｜プロ厳選調味料【1月12日】

1月12日のスッキリでは、鮎魚醤を教えてくれましたので紹介します。

鮎魚醤

鮎だけで作られた臭みの少ない魚醤です。

鮎と塩だけで作られており、水800㏄に鮎魚醤大さじ2で、鍋にスープになります。

レトルトカレーやお味噌汁に少し足すと、ランクアップした味わいになります。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。