【宝メシグランプリ】葛のあんかけごはんのレシピ 大原千鶴【1月9日】

1月9日のお取り寄せ不可!?列島縦断 宝メシグランプリでは、大原千鶴さんが葛を使った、葛のあんかけごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【宝メシグランプリ】葛のあんかけごはんのレシピ 大原千鶴【1月9日】

【宝メシグランプリ】葛のあんかけごはんのレシピ 大原千鶴【1月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

300

kcal

宝メシグランプリの葛のあんかけごはんのレシピ。

Ingredients

  • カツオ昆布だし 200ml

  • 葛粉 15g

  • 薄口しょうゆ 小さじ2

  • ごはん 80g

  • おろしわさび 適量

Directions

  • くず粉にカツオ昆布だしを加えて混ぜる。
    味付けに薄口しょうゆを加える。
  • ザルでこして鍋に入れ、弱火にかけて絶えず混ぜ続ける。
  • とろみがついたら火を止める。
  • 器に盛ったごはんにかけ、おろしわさびをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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