【トリセツショー】アブラのトリセツ オメガ3 えごま油・亜麻仁油のお取り寄せ・通販|油の取扱説明書【4月21日】

4月21日の石原さとみさんがMCのあしたが変わるトリセツショーでは、アブラのトリセツとして油の取扱説明書を教えてくれましたので紹介します。

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からだを健康にしてくれるアブラ

アブラには美味しいけれど不健康なイメージがあります。

しかし、実はアブラにも種類があり、青魚やえごま油などに含まれるオメガ3系脂肪酸のアブラは、適量を摂取することで健康に良い効果が期待できます。

朝晩小さじ1のオメガ3を1か月摂取する実験では、肌のキメが整って、肌の水分量が増加するという結果が得られています。

さらに動脈硬化の原因である悪玉コレステロールの減少も見られました。

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アブラの摂取方法

オメガ3以外にもオメガ6とオメガ9があり、健康にはオメガ3とオメガ6をバランスよく摂取するのが重要です。

オメガ6:オメガ3が2:1の割合で摂取することで、脳出血や脳梗塞などの死亡リスクが減ることが分かってきました。

おすすめはえごま油や亜麻仁油で、1日に小さじ1程度摂取するのがおすすめ。

ちょい足しレシピ

アブラにはおいしい味を強めて、クセの強い味を和らげる効果があります。

野菜のスムージーに小さじ1程度加えたり、シリアルやみそ汁、卵かけご飯にも小さじ1程度加えるとうまみが引き出されます。

まぐろのお刺身にはえごま油6:オリーブ油1の割合で混ぜて、冷蔵庫で1時間漬けるとおいしくなります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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