4月28日の石原さとみさんがMCのあしたが変わるトリセツショーでは、餃子のモッチモチ皮の極意の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】もちもち皮の餃子のレシピ・極意【4月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあしたが変わるトリセツショーのもちもち皮の餃子のレシピ。
Ingredients
お好みの具を包んだ餃子
油 小さじ1
熱湯 40ml
アルミホイルの落し蓋
Directions
- 餃子同士がくっつかないように間隔をあけ、フライパンに並べる。
- 熱湯40mlと油小さじ1を合わせ、フライパンのふちから回し入れる。
- 落し蓋をして、強火で3分加熱する。
- 火を消して蓋をしたまま3分蒸らす。
- ふたと落し蓋を取り、強火で加熱する。
底がきつね色になったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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