【よーいドン】アジと大葉のさっぱり中華スープのレシピ ミルクボーイ【5月15日】

Directions

• 大葉はみじん切りにする。
• アジの切り身を薄くスライスし、しょうゆと酒を合わせる。
• 片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにする。
• 中華スープに塩、しょうゆ、おろししょうがを加える。
  さらに大葉を加える。
• 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  酢を加えてさっぱりとさせる。
• 器に盛って、揚げたアジを加えて完成。