【ZIP】サムゲタンのレシピ スープジャーレシピ【2月17日】

Directions

• しょうがは千切りにし、長ねぎは斜め1cm幅に切る。ささみは斜め1cm幅のそぎ切りにする。
• スープジャーに熱湯（分量外）を注いで、ふたをせずに1〜2分おいて予熱し、お湯を切っておく。
• 鍋に切り餅、ささみ、しょうが、水、鶏ガラスープの素、塩を入れて中火にかける。煮立ったらアクを丁寧に取り、長ねぎとクコの実を加えてさらに1〜2分煮る。
• スープジャーに(3)を熱いうちに移し入れてふたをし、そのまま1時間ほど置いて保温調理すれば完成。