3月17日のZIPでは、調理工程を極力省く苦労キャンセルレシピとして、焼かないぶりの照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】焼かないブリの照り焼きのレシピ 苦労キャンセルレシピ【3月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalZIPの焼かないぶりの照り焼きのレシピです。
Ingredients
ぶりの切り身 2切れ
片栗粉 小さじ1
ピーマン 1個
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1
水 大さじ1
ポリ袋（加熱できるタイプのもの）
Directions
- ぶりは水気をふいたらポリ袋に入れ、片栗粉を入れて袋をかるくふって全体にうすくまぶす
- 調味料をポリ袋に入れ、種を取って縦四つ切りにしたピーマンをのせて袋を閉じる
- 沸騰した湯に入れ、ぶりを8分湯煎する
- 皿にピーマン、ぶりを盛り、煮汁をかける
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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