【よんチャンTV】枝豆たっぷり豆腐ハンバーグのレシピ【8月6日】

8月6日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、枝豆たっぷり豆腐ハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よんチャンTV】枝豆たっぷり豆腐ハンバーグのレシピ【8月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

よんチャンTVの枝豆たっぷり豆腐ハンバーグのレシピ。

Ingredients

  • 茹でた枝豆(さやからとった状態) 100g

  • 木綿豆腐(水切りしたもの) 1丁

  • 乾燥桜えび 5g

  • 塩昆布 10g

  • 片栗粉 大さじ2

  • 油 大さじ1

  • あん
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

  • しょうが汁 小さじ1/2

  • 片栗粉 小さじ2

  • 水 150㏄

Directions

  • 塩ゆでした枝豆、豆腐、片栗粉をつぶすように混ぜる。
  • 乾燥桜えびと塩昆布を加えて混ぜ、味付けをする。
  • 4等分にし小判型に成型して、油をひいたフライパンで両面焼き目をつける。
  • めんつゆ、しょうが汁、水溶き片栗粉でとろみをつけたあんをかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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