8月6日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、枝豆たっぷり豆腐ハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よんチャンTV】枝豆たっぷり豆腐ハンバーグのレシピ【8月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalよんチャンTVの枝豆たっぷり豆腐ハンバーグのレシピ。
Ingredients
茹でた枝豆(さやからとった状態) 100g
木綿豆腐(水切りしたもの) 1丁
乾燥桜えび 5g
塩昆布 10g
片栗粉 大さじ2
油 大さじ1
- あん
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
しょうが汁 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
水 150㏄
Directions
- 塩ゆでした枝豆、豆腐、片栗粉をつぶすように混ぜる。
- 乾燥桜えびと塩昆布を加えて混ぜ、味付けをする。
- 4等分にし小判型に成型して、油をひいたフライパンで両面焼き目をつける。
- めんつゆ、しょうが汁、水溶き片栗粉でとろみをつけたあんをかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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