9月3日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、キュウリの中華風冷やし茶漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よんチャンTV】きゅうりの中華風冷やし茶漬けのレシピ【9月3日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalよんチャンTVのきゅうりの中華風冷やし茶漬けのレシピ。
Ingredients
きゅうり 2本
冷やごはん 3杯分
鮭フレーク 120g
くるみ 12粒
中華出汁(粉末) 小さじ4
- 【A】
おろししょうが 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 少々
Directions
- 半量のきゅうりを薄い小口切りにして、【A】と和えて10分ほど置く。
残りのきゅうりはおろし金ですりおろす。 - 水で中華出汁を溶かし、すりおろしきゅうりを加える。
- 茶碗に冷やごはん、鮭フレーク、粗く刻んだくるみをのせ、②をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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