【よんチャンTV】しめじのクリームスパゲッティのレシピ【9月17日】

9月17日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、フライパン1つで簡単!シメジのクリームスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よんチャンTV】しめじのクリームスパゲッティのレシピ【9月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

よんチャンTVのフライパン1つで簡単!シメジのクリームスパゲッティのレシピ。

Ingredients

  • スパゲッティ(1.6㎜) 320g

  • カイワレ大根 60g

  • 粗びきコショウ 適量

  • 【A】
  • オリーブオイル 大さじ2

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 【B】
  • しめじ 2袋(300g)

  • 玉ねぎ 1個(200g)

  • 鶏ミンチ 60g

  • 塩 小さじ2

  • 【C】
  • 水 700ml

  • 牛乳 400ml

Directions

  • しめじは1/3袋分をみじん切りにする。
    残り2/3はほぐす。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  • フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、ふつふつとしてきたら【B】を加え、鶏ミンチに火が通るまで炒める。
  • 【C】を加えて沸騰したら、スパゲッティを入れて弱火で表示時間煮込む。
    水分が少ない場合は足す。
  • 水分がある程度減り、パスタの茹で加減と味を確認したら、カイワレ大根と粗びきコショウをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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