8月18日のよんチャンTVでは、旬食材の現場のコーナーで、時短！夏野菜イタリアンカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よんチャンTV】時短！夏野菜イタリアンカレーのレシピ 調理時間5分 煮込まない【8月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
500
kcalよんチャンTVの時短！夏野菜イタリアンカレーのレシピ。
Ingredients
ご飯 2膳分
ニンニク（みじん切り） １片
ショウガ（みじん切り） 1/2片
玉ネギ（粗みじん切り） 大1/2個
ミートソース（市販のパスタソース） １袋（260g）
- お好みの野菜（冷凍でもOK）
ズッキーニ 1/2本
ナス 小１本（50g〜70g）
パプリカ 各1/4個
- －－－－
カレー粉 大さじ２
水 75g
サラダ油 適量
Directions
- サラダ油をひいて、ニンニク、ショウガを炒めて香りが出たら、玉ネギを加えてしんなりするまで炒める。
- カレー粉を加えて馴染ませる。
- 野菜を加えて火が入るまで炒める。
- ミートソースを加えて、水で水分調整をして混ぜ合わせる。
- ご飯にかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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