【ソレダメ】きんぴらごぼう オリジナルソース添えのレシピ【1月18日】

Directions

• にんじん、ごぼうを千切りにする。
• ごぼうは水にさらしてあく抜きをする。
• ごま油をひいたフライパンでにんじん、ごぼうをしんなりとするまで炒める。
• 酒、みりん、しょうゆを加えて味を調え、水分がなくなったら、ごまを振ってお皿に盛る。
• ごま油を加えたマヨネーズを添えて完成。