9月9日のキャストでは、なにわ男子がなにわ飯として、厚揚げゴーヤーチャンプルーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キャスト】厚揚げゴーヤーチャンプルーのレシピ｜なにわメシ【9月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
450
kcalキャストの厚揚げゴーヤーチャンプルーのレシピ。
Ingredients
厚揚げ 1丁(200g)
豚バラ肉 150g
ゴーヤー 1/2本
塩昆布 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
かつお節 1パック(2.5g)
Directions
- ゴーヤーは縦半分に切り、種を除き、薄く半月切りにする。
- 厚揚げは1㎝幅に切り、豚バラ肉は4cm幅くらいに切る。
- 耐熱容器にゴーヤー、厚揚げ、豚バラ肉の順に重ねて、塩昆布を散らす。
- しょうゆとごま油を回しかけて、ふたを斜めにのせて、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- かつお節をふりかけて、底からすくい上げるように混ぜ合わせる。
器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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