【キャスト】厚揚げゴーヤーチャンプルーのレシピ|なにわメシ【9月9日】

9月9日のキャストでは、なにわ男子がなにわ飯として、厚揚げゴーヤーチャンプルーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【キャスト】厚揚げゴーヤーチャンプルーのレシピ|なにわメシ【9月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

450

kcal

キャストの厚揚げゴーヤーチャンプルーのレシピ。

Ingredients

  • 厚揚げ 1丁(200g)

  • 豚バラ肉 150g

  • ゴーヤー 1/2本

  • 塩昆布 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • かつお節 1パック(2.5g)

Directions

  • ゴーヤーは縦半分に切り、種を除き、薄く半月切りにする。
  • 厚揚げは1㎝幅に切り、豚バラ肉は4cm幅くらいに切る。
  • 耐熱容器にゴーヤー、厚揚げ、豚バラ肉の順に重ねて、塩昆布を散らす。
  • しょうゆとごま油を回しかけて、ふたを斜めにのせて、600Wの電子レンジで6分加熱する。
  • かつお節をふりかけて、底からすくい上げるように混ぜ合わせる。
    器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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