【魔法のレストラン】チーズインハンバーグのレシピ マホレス【5月10日】

Directions

• 牛切り落とし肉を刻む。
• 合いびきミンチに塩を加えて、熱が入らないようにゴムベラなどで混ぜる。
  粘りが出ればOK。
• 玉ねぎとしめじを、しんなりするまで炒める。
•  ②に③・パン粉・天かす・卵を入れて混ぜ合わせる。
• ④の中にさけるチーズを1個に対して1/2を入れて、俵型に成型する。
• フライパンで片面1分ずつ焼いて色付け、グリルで弱火10分加熱する。
• ソースを作る。
  はちみつを加熱し、泡立ち焦げ色になってきたら、トマト・ウスターソース・ケチャップを加えしっかり煮詰める。
•  ハンバーグを皿に置き、ソースをかければ完成。