10月18日の男子ごはんでは、魚介を使った秋のおつまみとして、鰹のカルパッチョ オニオンソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】カツオのカルパッチョ オニオンソースのレシピ【10月18日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
400
kcal男子ごはんのかつおのカルパッチョ オニオンソースのレシピ。
Ingredients
カツオ 1柵
玉ねぎ 1/2個
- 【A】
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1/2
- －－－－
オリーブ油 適量
黒こしょう 適量
くし形に切ったレモン 適量
Directions
- 玉ねぎはすりおろしてから軽く絞ってから、【A】を加えて混ぜる。
- カツオは水気を拭いてそぎ切りにし、器に並べ①をのせる。
- オリーブ油を回しかけて、黒こしょうを振る。
レモンを添えて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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