1月27日のサタプラでは、マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキングとして、料理家・和田明日香さんと、「麻布 和敬」の竹村竜二さんが長ネギを使った、長ねぎ1本揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サタプラ】長ねぎ1本揚げのレシピ お悩み解決クッキング｜サタデープラス【1月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalサタプラのレシピ。
Ingredients
長ねぎ 1本
豚バラ肉 150g
イオンのキムチ鍋の素 1袋
天ぷら粉 20g
サラダ油 100cc
しょうが 適量
すりごま 適量
Directions
- 長ねぎの白い部分は15cm幅に切る。
青い部分は輪切りにする。 - 豚バラ肉を長ねぎに巻く。
- 天ぷら粉をまぶして、揚げ焼きにする。
- ③を食べやすく切って、器に盛り付ける。
- 鍋にキムチ鍋の素、青ネギ、しょうがを入れて煮立たせる。
- ⑤を肉巻きにかけて、すりごまを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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