【家事ヤロウ】煮込みハンバーグのレシピ｜岡田晴恵【11月11日】

Directions

• 玉ねぎを粗みじん切りにして負荷でのフライパンに入れる。
• 牛ひき肉、卵、牛ひき肉、パン粉を加えてよくこねる。
• しっかり捏ねたら楕円形に丸めて中央を凹ませる。
• フライパンにハンバーグを入れ、中火で両面とも焦げ目がつくまで焼く。
• 焦げ目がついたら食べやすい大きさにちぎった舞茸とみじん切りの玉ねぎ1/4個分を加え、水、ケチャップ、しょうゆを加え、ふたをして中火で15分ほど煮込む。
• ソースがトロッとしたら完成。