【めざましテレビ】パックのまま油淋豚のレシピ【9月24日】

Directions

• ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
• ボウルにタレの材料を入れて混ぜる。
• フライパンに豚肉をパックに入ってたままの形で入れる。
  酒、しょうゆを加えて形を崩さないようになじませながらもむ。
  片栗粉を全体にまぶす。
  フライパンの空いてるところにサラダ油を入れて中火で熱し、カリッとするまで5分ほど焼く。
  裏返し、カリッとして肉に火が通るまで5分焼く。
• 取り出して食べやすい大きさに切る。
• 器にレタスをちぎりながら広げ、③の豚肉をのせ、タレをかけたら完成。