12月28日の草彅やすとものうさぎとかめでは、ともこ誕生日SPとして、熟成肉のステーキにおすすめのトマトバターソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【うさぎとかめ】トマトバターステーキソースのレシピ【12月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
250
kcal草彅やすとものうさぎとかめのトマトバターステーキソースのレシピ。
Ingredients
トマト 1個
水 30g
砂糖 5g
黒酢 3g
オイスターソース 10g
しょうゆ 15g
しょうが 少々
にんにく 1片
豆板醤 1g
バター 15g
Directions
- フライパンにバターを入れて火にかけ、バターを溶かす。
- バターににんにくとしょうがを加えて炒める。
弱火でにんにくの風味をバターに移す。 - 豆板醤を加えた後にお水を入れる。
- トマトはざく切りにして、フライパンに加える。
- トマトをフライパンの中でつぶしながら加熱し、残りの調味料と黒こしょう少々を加えて、ひと煮立ちさせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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