1月18日の草彅やすとものうさぎとかめでは、おうちで焼き芋として、中村静香さんとみながわさんが対決し、しっとり焼き芋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【うさぎとかめ】しっとり焼き芋のレシピ！しっとり焼き芋【1月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcal草彅やすとものうさぎとかめのしっとり焼き芋のレシピ。
Ingredients
さつまいも 5本程度
水 3カップ
レモン汁 大さじ1
土鍋
Directions
- さつまいもを水で洗って、両端を断面が10円玉サイズくらいように切る。
両端をカットすることで、水分と熱が入りやすくなる。 - 土鍋に水を入れる。
ホクホク系なら1カップ(200ml)、しっとり系なら3カップ(600ml)が目安。 - レモン汁を加えて混ぜる。
甘味を引き出してくれます。 - 弱火で約40分加熱すれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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