【あさイチ】かぼちゃのスイートサラダのレシピ 夏梅美智子【2月16日】

Directions

• かぼちゃは種を除いてサッと洗い、皮のかたいところを数か所むく。ラップで包み、電子レンジ（600W）に7〜8分間かける。フォークがスッと通るまで柔らかくなればOKです。
• かぼちゃが温かいうちにバターと合わせ、平らな皿の上などでフォークを使い、ひと口大の大きさに粗くつぶす。
• 平らに広げたところに、全体に塩をふり、くるみとはちみつ（または練乳）をかける。全体を混ぜ合わせずに、そのまま器に盛り付ければ完成。