3月8日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜ごぼう〜として、ごぼうと牛肉のオイスター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ【3月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ。
Ingredients
ごぼう 1本
牛薄切り肉 150g
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
味噌 大さじ1/2
塩 適量
コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
Directions
- ごぼうを皮むき手袋でこすりながら洗う。
- ごぼうをささがきにする。
- サラダ油でごぼうを炒める。
- ごぼうに油が回ったら牛肉を加える。
- 牛肉の色が変わったら塩こしょうで味付けをする。
- 酒で溶いた味噌、オイスターソースを加える。
- ザッと炒めて味が絡んだら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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