3月8日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜ごぼう〜として、きんぴらごぼうの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ【3月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのきんぴらごぼうのレシピ。
Ingredients
ごぼう 1本
にんじん 50g
はちみつ 30g
しょう油 大さじ1と1/2
オリーブオイル 大さじ1
白ごま 適量
Directions
- ごぼう、にんじんを細切りにする。
- ごぼうを水に10分ほどつけて、アクを抜く。
- ごぼうの水気を切って、オリーブオイルで炒める。
- ごぼうに油が回ったらにんじんを加えて炒める。
- 砂糖の代わりにはちみつを加える。
- しょうゆも加えて、サッと炒めたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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