5月31日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜新玉ねぎ〜として、新玉ねぎのパイ包みコンソメスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】新玉ねぎのパイ包みコンソメスープのレシピ【5月31日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの新玉ねぎのパイ包みコンソメスープのレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 2個
にんじん 1/3本
ベーコン 1枚
バター 10g
コンソメ（顆粒） 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
水 600ｍL
冷凍パイシート 2枚
溶き卵 適量
Directions
- 新たまねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
- 鍋にバターを溶かし、新たまねぎとにんじんを炒める。しんなりしたらベーコン・コンソメ・塩コショウ・水を加えて煮込む。
- 耐熱容器に移し、パイシートをかぶせ、表面に溶き卵を塗る。
- 200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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