Directions

• 玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め切り、にんじんは薄く斜め切りにする。たけのこは食べやすく切る。
• 豚バラ肉に塩・コショウ・酒・しょうゆで味付けする。
• フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
• 豚肉に火が通ったら、玉ねぎ・長ネギ・にんじん・たけのこを加えて炒め合わせる。
• 全体に油が回ったら合わせ調味料を加えて混ぜる。
• とろみがついたら完成。