6月15日のあさイチでは、ほりえさわこさんが、梅だれ！簡単お刺身ロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】梅だれ！簡単お刺身ロールのレシピ ほりえさわこ【6月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの梅だれ！簡単お刺身ロールのレシピです。
Ingredients
梅肉（梅干しの種を除いてたたいたもの） 大さじ1
刺身（まぐろ・サーモン・いかなどお好みで） 200g
塩 小さじ1/2
しょうが（せん切り） 1かけ分
焼きのり（手巻き用） 3枚
青じそ 6枚
細ねぎ（のりの横幅に合わせて約15cmに切る） 6～7本
- 【特製梅だれ】
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
Directions
- 〔梅だれをつくる〕 梅肉とAを混ぜ合わせる。「梅だれ」をつくる。
- 刺身には、塩をふっておく。
- のりを縦長におき、青じそを横並びに2枚おく。刺身の1/3量をのせ、しょうがを散らす。細ねぎを芯にしてしっかりと巻き、巻き終わりを下にしておく。同様に残りも巻く。
- それぞれを4等分して器に盛りつけ、（1）を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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