6月25日の神田愛花さん、ハライチさんがMCのぽかぽかでは、南国風冷やし麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぽかぽか】南国風冷やし麺のレシピ！菰田欣也【6月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalぽかぽかの南国風冷やし麺のレシピ。
Ingredients
中華麺 2玉
いぶりがっこタルタル 大さじ2
のっけてガパオ飯 大さじ3
さばの水煮 1缶
しょうゆ 大さじ1
ごま油 適量
Directions
- 中華麺は袋の表示よりも30秒長めに茹でる。
- ボウルにさばの水煮の身・缶汁（少々）・いぶりがっこタルタル・のっけてガパオ飯・しょうゆを加えて、さばの身をほぐしながら混ぜる。
- 茹でた麺を流水で洗い、ぬめりを取る。
- 水気をしっかりと切る。
- 麺を②に加えて和える。
- フライパンでごま油を温め、煙が出たら⑤に加えて和える。器に盛り付けたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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