Directions

• 鶏胸肉を薄いそぎ切りにし、全体に塩胡椒を振る。
• ポリ袋などに切った鶏肉とマヨネーズ（小さじ2）を入れ、よく揉み込んでから冷蔵庫で30分間寝かせる。
• 30分経ったら袋から鶏肉を取り出し、表面に片栗粉をしっかりとまぶする。
• フライパンに油を熱して鶏肉を並べ、きれいな焼き色がつくまでフライパンで焼く。
• 焼き色がついたら生姜焼きのタレを注ぎ入れ、全体にタレを絡めながら、中までしっかり火が通ったら完成。