【優香のサンデークッキング】あすかふぇ流ガパオライスのレシピ【8月23日】

Directions

• パプリカは細切りにする。
  ピーマンは細切りにする。
  玉ねぎも細切りにする。
• 油を引いたフライパンににんにくのみじん切りと鷹の爪を半分に折ったものを入れて炒める。
• 香りが立ったら、豚ひき肉を加えて炒める。
• ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
• 鶏がらスープの素、オイスターソース、ナンプラーを加えて味付けをし、バジルは手でちぎって加える。
• 別のフライパンにサラダ油大さじ1/2をひいて、目玉焼きを作る。
• ご飯を盛った器に炒めたひき肉をのせ、目玉焼きをトッピングして完成。