【青空レストラン】恋豆(超濃厚枝豆)のお取り寄せ・通販 神奈川県横浜市【8月29日】

🌱 ひと口で恋に落ちる濃厚さ！神奈川県横浜市が誇る絶品ブランド枝豆「恋豆」

大都市・横浜の恵まれた都市農業から生まれた特別なブランド枝豆「恋豆（こいまめ）」。味と香りが「濃い」枝豆に「恋」してほしいという地元の農家さんたちの熱い想いから名付けられたこの枝豆は、一度食べたら忘れられない超濃厚な甘みとコク、そして芳醇な香りが自慢の逸品です。

甘みも香りも超濃厚！茶豆風味が香る極上の味わい

「恋豆」の最大の魅力は、口に入れた瞬間に弾ける驚くほど濃厚な甘みとうま味です。一般的な枝豆とは一線を画す深いコクと、茶豆特有の香ばしく芳醇な香りが鼻を抜けていきます。

生産者たちは時期に応じて「神風香（しんぷうか）」や「陽恵（ようけい）」といった茶豆風味の最適品種を厳選して栽培。独自の土作りや厳格な品質基準を守り抜くことで、どの時期に味わっても最高品質の濃い味わいと甘みを引き出しています。

抜群の鮮度が美味しさの秘密！朝採れが届く都市農業の強み

枝豆は収穫した瞬間から甘みや風味が刻一刻と変化する非常に繊細な野菜ですが、「恋豆」はその鮮度管理も徹底されています。消費地と生産地が目と鼻の先にある横浜ならではの都市農業を生かし、朝に収穫したばかりの枝豆をその日のうちに丁寧に選別して直売所へ出荷。

JA横浜の「ハマッ子」直売所などを中心に並ぶ恋豆は、シンプルな塩ゆではもちろん、かき揚げや塩焼きそばなどに調理しても豆本来の強烈な旨味が際立ちます。初夏から初秋にかけての期間限定で出会える、まさに初恋のような感動をもたらしてくれる極上の地場野菜です。